Apabila persekitaran sosial dan keperluan orang ramai berubah, kebersihan industri makanan juga telah menarik perhatian pengeluar. Sebagai kaedah untuk memastikan keselamatan dan kesihatan makanan , Beg Aseptik juga semakin mendapat perhatian. Gangguan kuman telah membawa kesukaran besar kepada kebersihan makanan. Bagaimana untuk mengawet makanan dalam persekitaran steril untuk masa yang lama telah menjadi isu yang patut dikaji dalam industri pembungkusan makanan.

Oleh kerana proses pengeluaran, pembungkusan, pengangkutan, penyimpanan sentiasa dicemari oleh mikroorganisma, teknik pensterilan seperti agen kimia, penyaman gas, suhu tinggi, suhu rendah boleh digunakan untuk mensteril. Tetapi ini masih tidak mencukupi, kerana banyak barang tidak boleh disimpan dalam persekitaran yang disterilkan.

Oleh itu, teknologi pembungkusan aseptik digunakan untuk pembungkusan makanan. Teknologi pembungkusan aseptik yang dipanggil ialah teknologi pembungkusan yang diisi dan dimeterai dalam persekitaran steril apabila objek yang dibungkus, bekas atau bahan pembungkusan, dan peralatan pembungkusan adalah steril. Pembungkusan aseptik merujuk kepada produk makanan (seperti minuman, produk tenusu, dsb.) yang dibungkus dalam persekitaran aseptik dan dimasukkan ke dalam beg aseptik untuk mendapatkan jangka hayat yang panjang tanpa bahan pengawet dan penyejukan.