Ia telah popular untuk menyimpan jus epal dalam botol kaca dan balang, khususnya ly di Estonia orang menggunakan balang 3 liter. Ini melibatkan mencuci, memanaskan dan mengetinnya. Botol dan balang memakan banyak ruang, berat dan mudah pecah. Sebaik sahaja botol atau balang dibuka, jus perlu dimakan dalam masa beberapa hari supaya ia tidak ditapai. Apabila jus telah dimakan botol dan balang hendaklah dicuci dan disimpan semula sehingga yang musim luruh. Oleh kerana terdapat lebih sedikit balang yang beredar, lebih sukar untuk mencari balang baharu.
Masalah ini diselesaikan oleh Beg-dalam-Kotak sistem. Kotak karton luar dilindungi untuk beg jus plastik di dalamnya. Untuk mengambil jus, terdapat paip di bahagian bawah beg. Beg itu menyusup masuk melalui vakum apabila jus sedang dimakan melalui paip. Oksigen tidak boleh sampai ke jus melalui paip tertutup dan beg dua lapis. Sebaik sahaja anda membuka paip, jus kekal segar selama kira-kira 2 hingga 3 bulan, yang jauh lebih lama daripada di dalam balang.